河南早点培训哪家好带你了解炒六味豆腐怎么做

带你了解炒六味豆腐怎么做

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     炒六味豆腐材料
    豆腐(南)300克，肥瘦猪肉100克，青蒜50克，大葱5克，白皮大蒜5克，蒜蓉辣酱10克，植物油15克，盐3克，酱油5克，味精2克，白砂糖5克，胡椒粉1克，醋5克，辣椒油5克，豌豆淀粉5克，姜5克
     学校教你炒六味豆腐做法
步骤1.嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；
步骤2.再放油中煸炒至微黄；
步骤3.滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；
步骤4.加入蒜蓉辣酱炒；
步骤5.加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；
步骤6.撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。