濮阳清丰县早点培训学校和你分享怎么做红薯香粥

和你分享怎么做红薯香粥

      濮阳清丰县早点培训学校是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的学校之一，由考取国家职业资格证，早点高级技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为小吃早点制作技术培训服务。

原料：红薯250克  大米200克  油菜50克

调料：盐、熟猪油各适量

制法：

1、大米放入清水中浸泡1小时，捞出沥去水分

2、油菜择洗干净，沥去水分，切成小段，放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉、沥水

3、红薯洗净，削去外皮，先顺长切成四块，再切成滚刀块

4、锅中加入清水烧沸，放入红薯块焯烫一下，捞出过凉、沥水

5、锅置火上，加入适量清水，先放入大米用旺火烧沸

6、转中火煮至六分熟，再放入红薯块，用小火煮约10分钟至粥熟

7、然后加入熟猪油、盐搅拌均匀，放入油菜段搅匀，即可出锅装碗