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地方特色农产品在维C的选择与供应方面消费者的误区

发布于：2015年05月08日 来源：www.fuhai360.com
[摘要]地方特色农产品为您讲解维C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。水果被认为是补充维C的最佳食物之一,但一些常见水果的维C含量其实低得惊人。
我们经常听到有人说我们的身体缺少维C，而这个时候很多人会说，多吃些水果吧，补充维C，但是真的水果就可以补充维C么？
为您讲解维C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。水果被认为是补充维C的最佳食物之一,但一些常见水果的维C含量其实低得惊人。梨子的维C含量仅为1毫克/100克,而芭蕉甚至不含维C。桃子的维C含量为7毫克/100克,略高于苹果(4毫克/100克)目前已知维C含量最高的水果有个奇怪的名字,叫卡卡杜李。这种澳大利亚独有的水果维C含量达到了惊人的3100毫克/100克。原产于我国云贵高原的紧随其后,达到了3012毫克/100克。

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