山西太原早点培训学校和你分析怎么做桂圆杏仁豆腐

和你分析怎么做桂圆杏仁豆腐

      山西太原早点培训学校，是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的学校之一，由考取国家职业资格证，早点高级技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为小吃早点制作技术培训服务。

      早点培训学校告诉你桂圆杏仁豆腐原料：
      南杏仁60克、清水350毫升、牛奶200毫升、果冻预拌粉100克、桂圆罐头1罐或新鲜桂圆适量。
      学校教你桂圆杏仁豆腐做法：
步骤1、将杏仁和清水倒入搅拌机中，细细搅打5分钟，中途停1或2次，以免机器过热损坏，然后将磨碎的杏仁桨倒入咖啡袋或滤网挤压过滤出杏仁汁备用；
步骤2、将果冻预拌粉倒入小锅内，再倒入杏仁汁和牛奶搅拌均匀，用小火煮沸后熄火；
步骤3、将煮好的杏仁果冻液倒入模型内或蒸盘内放入雪柜冷藏至凝固，如果是倒入蒸盘，可以用刻花器切出好看的花朵图案；
步骤4、将冷藏凝固好的杏仁豆腐盛入碗内，浇上适量冷藏过的桂圆罐头或剥好的新鲜桂圆即可。