苏州吴中采香泾教授游客户外烧烤技巧
苏州成立于2009年，坐落于吴中区胥口镇采香泾村，由采香泾生态园、采香泾花木园以及三部分组成，合称采香泾“三园”，对外统一以采香泾生态园作为宣传标识，是一个集生态农业观光、花卉苗木销售、爱国主题教育、商业服务等为一体的综合性绿色生态园区。采香泾生态园于2014年成功创建成为江苏省三星级乡村旅游点。
近期，为了更好的服务广大游客，采香泾烧烤基地发布了户外烤制的最新技巧。下面是户外烧烤技巧的详尽步骤：首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，如果选用的是易燃炭，则无须添加任何助燃剂。明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开，用手置于烤网上方试探温度，手有炙热感为佳，这时便可以大鱼大肉地招呼了。对食物的加工可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。因此，烧烤也需要掌握一定的技巧。
户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动，眼看阳光明媚，室外春意正浓，是不是那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢?但是户外烧烤看上去相当复杂，要筹备一场完美的，相信就算很有经验的朋友也没法说得明白。看完采香泾整理的关于春夏户外烧烤最全攻略，有万全的准备，才有尽情的享受。让我们背上这些好吃的，一起去户外烧烤吧!