重庆干法膨化机配件厂家和你分析膨化食品优点

厂家和你分析膨化食品优点

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   　下面家和你分析膨化食品优点，具体如下：
优点1.改善了口感和食味：粗粮经膨化后，粗硬组织结构受到破坏，再也看不出粗粮的样，吃不出粗粮的味，口感柔软，食味改善、好吃。
优点2.食用方便：粗粮经膨化后，已成为熟食，能直接用开水冲食，或制成压缩食品，或稍经加工即可制成多种食品。食用间便、节省时间。只要粮食部门或厂矿、企业、机关、学校供应膨化粉，在家庭或集体食堂都能加工调制，成为名符其实的方便食品。
优点3.营养成分的保存率和消化率高：膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，膨化机配件厂家指出这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些。
优点4.易于储存：粮食经膨化，等于进行了一次高温灭菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，这样低的水分，限制了虫、霉滋生，加强了它们在储存中的稳定性，适于较长期储存，并宜于制成战备军粮，改善其食用品质。
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