湖南早餐培训学校和你分享杏仁冰糖燕窝的做法

和你分享杏仁冰糖燕窝的做法

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    学校告诉你杏仁冰糖燕窝原料：
白燕盏2个、甜杏仁1大匙。
调料：冰糖适量。
      早餐培训学校教你杏仁冰糖燕窝做法：
步骤1、燕盏用蒸馏水冲洗一下，把燕盏放到炖盅内，注蒸馏水没过燕盏即可，一小时后燕盏已经泡发，用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝；
步骤2、就用泡燕盏的水来炖燕窝，炖前加入洗净的甜杏仁一起炖；
步骤3、盖上炖盅的盖子，放入蒸锅，水开后改成中火慢炖一小时左右；
步骤4、一小时后依据个人的喜好放入冰糖，盖上盖子再炖十余分钟，待冰糖溶化即可。放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏，每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。