安阳内黄糕点培训学校和你分享怎么做糯米糍

和你分享怎么做糯米糍

      安阳内黄糕点培训学校，专业进行糕点培训、点心培训、、月饼培训、包酥培训等，多年来招收的鸡蛋糕培训、桃酥培训、方酥培训、面包培训等学员众多,众学员都依靠培训学校的技术走上致富之路,欢迎致电：***

   　糯米糍原料：糯米粉100克、糖20克、澄粉20克、素油、奶黄馅料、椰丝、五彩糖（可以不用）、开水各适量。
      教你糯米糍做法：
步骤1、将糯米粉和澄粉和糖混合。
步骤2、边冲入开水边搅拌。（开水慢慢注入，粉能揉成软团即可）
步骤3、加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团。
步骤4、将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，上蒸锅大火蒸十分钟。
步骤5、热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成。