山西长治点心蛋糕培训学校教你做花栗鼠饼干

                教你做花栗鼠饼干

  山西长治，一家专业进行小吃培训、糕点培训、冷饮培训，早点培训、烧饼培训，月饼培训、卤肉培训，火锅培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询。

材料：

    低筋面粉110克，鸡蛋25克，黄油50克，糖粉40克，盐

学校教你花栗鼠饼干的做法：

1.黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐

2.用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发

3.分2—3次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

4.低筋面粉过筛入盆，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀

5.再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久

6.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出花栗鼠的形状

7.把切出来的花栗鼠整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟

8.再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。（根据自家烤箱情况进行调整）