山东黑花生厂家温馨提醒黑小米乃五谷之首

温馨提醒乃五谷之首
黑小米中的膳食纤维含量非常丰厚。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助防止冠状动脉硬化导致的心脏病。
黑小米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰厚。据现代医学研讨，维生素正是一种强抗氧化剂，能够抵挡具有强氧化作用的致癌物质的发生，推动人体能量代谢，推动血液循环，改善移风易俗，防止血管硬化，防止胆固醇的堆积，减少心血管病的发生。
黑小米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研讨证明，硒是人体必需的营养素，是一种强抗氧化剂，作用与维生素正相似，但效能更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，按捺对机体有损害作用的过氧化物和自由基的发生，保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被许多资料证明。
黑小米中还富含水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。黄酮类化合物成分的方案很广，品种和数目非常多，不一样成分能够具有不一样的生理活性。黑小米皮中的总黄酮物质首要是由黑色素组成。据医学资料，黄酮类化合物的首要生理功用是它能够坚持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管分裂，止血并有超卓的抗氧化功用和根除自由基的作用。
乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为摄生保健之佳品。黑小米为大众喜食之品，食疗以不运用化肥农药的有机黑小米最佳。