长治市冷饮培训学校为你讲诉怎么做芒果冰激凌粽

为你讲诉怎么做芒果冰激凌粽

      长治市冷饮培训学校，是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的学校之一，由考取国家职业资格证，早点高级技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为小吃早点制作技术培训服务。

   　冷饮培训学校告诉你芒果冰激凌粽原料：糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个。
      学校教你芒果冰激凌粽做法：
步骤1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；
步骤2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中；
步骤3、取出芒果肉，切丁；
步骤4、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形；
步骤5、放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙；
步骤6、放入适量芒果丁；
步骤7、加满糯米，压实；
步骤8、粽叶压着糯米折回，将糯米包住；
步骤9、将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子；
步骤10、用棉线将粽子绑紧；
步骤11、汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子；
步骤12、大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。