河南安阳西点技术培训学校让你了解汉堡的做法

河南安阳西点技术培训学校让你了解汉堡的做法

 河南安阳西点技术培训学校——二十二年精心打造晋冀鲁豫连锁品牌学校。常年招生热线：***，联系人：王老师。地址：安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。欢迎广大学员前来报名学习。网址：

   主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱 
   调料：盐、料酒、黑胡椒粉 
   做法： 步骤1、首先将洋葱切成碎末 步骤2、把肉馅倒入容器内，然后加油、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、洋葱、料酒搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！ 步骤3、将肉馅团成肉饼，然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。 步骤4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。 步骤5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！ 步骤6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。 步骤7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功