武汉湿法膨化机配件商家教你大豆熟化程度的检验

商家教你大豆熟化程度的检验

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      表示湿法膨化机是对其进行熟化，可有效地破坏其中的某些抗营养因子，提高其利用率，使畜禽采食后能获得较好的生产性能。只是湿法膨化机厂家表示但是假如熟化过度，又会引起一些氨基酸的破坏。如过度加热时，对赖氨酸、精氨酸和胱氨酸的破坏较大，还会引起蛋氨酸、异亮氨酸和赖氨酸的消化率下降，进食量减低。假如熟化程度不够，大豆中的一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶、脲酶等，不能得到有效的破坏，严重影响其利用率，因此一定要对其熟化程度作一检测。一般是测定大豆粉中的脲酶活性来决定其熟化程度，现在有很多种检测方法，较常用的有pH增值法和酚红法。我国饲料标准规定脲酶活性的pH值法的测定值不得超过0.4。许多研究表明脲酶活性只有在0.03～0.4范围内，饲用效果最好。但饲料生产厂现场最好用尿素-苯酚红定性法来检测脲酶的活性，因此法简便快速，技术水平要求不高，易掌握，而且也能达到在生产中检测的目的，适合推广使用。
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