云途客栈浅说餐饮企业恋上购物中心

浅说餐饮企业恋上购物中心 ：一边是电商的“野蛮生长”，一边是高品牌重复率的“千店一面”，时下各购物中心已把餐饮这个公认的最佳体验消费业态之一作为揽客竞争的重要筹码。

“购物：餐饮：娱乐=52：18：30”，这一过去被认为是购物中心业态搭配的“黄金比例”不断被打破，取而代之的是“1：1：1”。不少购物中心的餐饮比例还在不断攀升，由35%提升至40%、50%，甚至高达60%。

餐饮企业恋上购物中心 黄金搭档还是欢喜冤家


一连串不断刷新纪录的数字不禁让人疑惑，餐饮占比的极限究竟在哪里？购物中心和餐饮业，貌似两情相悦的背后，又有着怎样的暗潮涌动？