必须科学认识水源与健康的关系,并开展水源与健康的科学评价,保护和利用好水源地
据中华环保联合会相关负责人介绍,2014“寻水·瓶装水水源地安全调查”分为水源地评估及源水样本收集、质量检测、专家评审、发布报告 4 个阶段。根据源水检测报告和专家现场评估、评审,受检的两家水企业水源地水质均达到我国对天然矿泉水水源水质要求。
饮用水水源地保护是“第一道防线”,水源地保护的好坏直接决定着饮用水的水质。
“寻水”项目专委会委员、总装工程设计研究院高级工程师张志仁教授表示:“希望更多的水企参与到项目中,主动对本企业的水源地保护工作查漏补缺,敢于接受公众监督,提升公众对瓶装水质量的信心,保护我们的瓶装水水源地,筑牢卫生防线,呵护公众健康。”
国务院发展研究中心社会发展研究部主任周宏春给与会者提出了这样一个问题:中国长寿乡与当地的水有没有关系?答案是肯定的。
周宏春表示,居住在长寿村的人因水而长寿,而也有一些地方因水而生地方病的情况,这就说明水的质量决定了人的健康状况。饮水思源,必须科学认识水源与健康的关系问题;同时,开展水源与健康的科学评价,保护好水源地,利用好水源地。
北京公众健康饮用水研究所所长李复兴 20 多年来一直从事健康水的研究工作,他介绍说,水源决定水质,水质决定生命质量,水源对饮用水的品质以及人体健康起着至关重要的源头作用。
李复兴通过长期一线的“寻水”实践,得出的结论与周宏春不谋而合,中国长寿村老百姓长寿的共性都是水质好,而且大多都是流动的天然山泉水。
在李复兴看来,目前大家研究饮用水安全的多,但是关于水的健康研究太少。他解释说,健康水就是在满足人体基本生命功能和生命维持基础上,长期饮用可改善、增强人体生理功能,提高生命质量的需要。
来自西藏念青唐古拉山的生命之水,经千年冰川岩层自然过滤孕育而生,怀着对高原圣地限量水源的无上崇敬,用一杯远道而来的冰川水,让生命回归最纯净的幸福质感。
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