河北省口福饼培训学校教您制作好吃的红糖烧饼

河北省教您制作好吃的红糖烧饼

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口福饼培训学校教您红糖烧饼的做法

主料：面粉185克

辅料：酵母(干)2克
调料：色拉油45克红糖40克白糖10克水5克芝麻少许
发酵面团：面粉180克、水100克、酵母2克
油酥：面粉90克、油45克
馅料：红糖40克、面粉5克
表面刷白糖水(白糖10克、水5克左右)
装饰用熟芝麻少许
1.发酵面团材料混合成团，发酵至两倍大，油酥材料混合成团，也放置一旁
2.然后将发酵面团揉均匀，包入油酥
3.将油酥包好后
4.擀成长方形
5.然后将面团从一边卷起
6.卷成长条状
7.馅料：红糖加面粉混合均匀
8.然后将小剂子擀成面片
9.包入馅料
10.包好后收口
11.然后擀成圆形，薄一点比较好，约0.5厘米左右
12.表面刷糖水
13.撒上熟芝麻再用擀面棍压平
14.然后放入烤盘，烤箱170度预热，中层20分钟左右即可