山西长治地方特色培训学校教你做泡菜炒年糕

                教你做泡菜炒年糕

  山西长治地方特色培训学校，一家专业进行特色、糕点培训、凉菜培训，早点培训、烧烤培训，月饼培训、火锅培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询。

材料：

   年糕片适量，鲜香菇5个，生抽1茶匙，泡菜1小碗，韩国红辣酱2汤匙，葱花适量

教你泡菜炒年糕的做法：

1.香菇去蒂，切片，年糕放入沸水中略略焯一下，让紧紧相连的年糕片分开即可

2.红辣酱和生抽调匀

3.锅里油烧热，放入葱花爆香

4.将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒，再放入泡菜，翻炒均匀

5.将调匀的红辣酱倒入锅中，翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上

6.加少少的水，加盖稍稍焖一下即可