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联系资料
赵记牛骨香
- 所在地区：
- 河南省 安阳市
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- 0372*******
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- 赵立成
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查看更多>新乡牛骨头加盟店教你怎么来做笋干卤排骨
发布于：2015年06月11日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]新乡牛骨头加盟店，是一家专业教你如何制作牛骨头，有专业的老师指导，让你创业不再难，欢迎您的来电咨询
店教你怎么来做笋干卤排骨
新乡牛骨头加盟店，是一家专业教你如何制作牛骨头，有专业的老师指导，让你创业不再难，欢迎您的来电咨询
笋干卤排骨材料
排骨200公克，荀干100公克，姜30公克，辣椒2根，鸡精粉1茶匙，砂糖1大匙，酱油4大匙，水600㏄
店教你笋干卤排骨做法
步骤1.排骨放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水洗净备用。
步骤2.笋干泡入冷水约30分钟，再放入滚沸的水中汆烫约5分钟捞起，用冷水洗净沥干水份，切段备用；姜及辣椒以刀背拍裂，备用。
步骤3.取一锅，以作法2拍裂的姜及辣椒垫底，依序放入作法2的笋干段、作法1的排骨及所有调味料，以大火煮至汤汁滚沸，改转小火续煮约40分钟即可。
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