安阳风味小吃培训学校教你豆面球的具体做法

教你豆面球的具体做法

      安阳风味小吃培训学校是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的小吃培训学校之一，由考取国家职业资格证，早点高级技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为小吃早点制作技术培训服务。

      今天为你介绍豆面球的具体做法，如下：
豆面球原料：大豆、芥菜、豆渣、豆面粉。
    学校教你豆面球做法：
步骤1、大豆浸泡半天，用豆浆机磨出豆浆，过滤后的豆渣备用；
步骤2、取芥菜疙瘩的新鲜叶子，洗净，在开水中焯2分钟，冲凉水，挤干水分，切碎备用；
步骤3、在切好的菜叶中添加豆渣和豆面粉，搅拌均匀；
步骤4、握成球状，放入锅中蒸制，开锅后中火10分钟，关火虚蒸3分钟即可。