河南省安阳特色小吃培训学校为你讲诉杏仁豆腐的做法

学校为你讲诉杏仁豆腐的做法

      河南省安阳特色小吃培训学校，主要培训项目有：小吃培训、糕点培训、蛋糕培训、面包培训、包酥培训、月饼培训、点心培训，教你各种培训的原理知识以及佩芳及工艺流程如何操作，欢迎有兴趣的朋友，欢迎来电咨询。

      杏仁豆腐原料：
干杏仁、琼脂、糖桂花。
      学校教你杏仁豆腐做法：
步骤1、干杏仁100克洗干净，用凉水泡4小时以上。
步骤2、泡好的杏仁加适量的水（我加了大约700克）用搅拌机打碎，越细越好，形成杏仁汁。
步骤3、把杏仁汁过滤一下，去掉杏仁渣，倒锅里煮开。
步骤4、琼脂10克，用冷水泡10分钟，清洗干净，加100克的水，然后隔水加热，并不停搅拌直至琼脂完全融化。
步骤5、把溶化的琼脂水倒入杏仁汁里搅拌均匀。
步骤6、倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏两小时以上。食用的时候拌甜橙酱或者其他果酱、糖水、蜂蜜水均可。我浇了糖桂花。也可以切成自己喜欢的形状拌着吃。
    上诉就是小吃培训学校提供的信息