大理海景客栈讲解如何吸引大众群体消费

讲解如何吸引大众群体消费

如何引导大众消费向五星级酒店转移，是目前旅游部门和酒店负责人苦苦思考的问题。自治区旅游局副巡视员马睿说，从消费水平看，目前各五星级酒店不论是餐饮还是客房，已经不同往日，几乎都已“放下身段”，渴望大众消费。
乌鲁木齐有12家五星级酒店。一段时间以来，五星级酒店曾普遍反映生意难做。
新疆旅游饭店业协会会长、新疆瑞豪国际酒店有限责任公司董事长魏华江说，经过近一年的转型求变，多数五星级酒店目前已是平价消费，可受百姓固有消费观念影响，还是“不敢”轻易去消费。
2014年5月，乌鲁木齐16家四星、五星级酒店甚至签下承诺书，承诺酒店客房、菜品价格下浮20%；取消包厢最低消费、散台服务费、开瓶费。同时，保证食品安全质量标准、食品质量标准、服务质量标准、环境质量标准不降低。
“转变人们对高星级酒店消费是高门槛、高消费的旧观念，实现高星级酒店的转型发展，也是让旅游产业发展惠及更多百姓的一项举措。”马睿认为。