山西长治专业小吃培训学校教你糯米枣的制作方法

                       教你糯米枣的制作方法

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材料：

    红枣适量，糯米粉适量

教你糯米枣的做法：

1.红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）

2.浸泡好的红枣沥干水分

3.用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦

4.将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团

5.根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下

6.蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。