记者：首旅开封酒店和山里寒舍合作是基于怎样一种契机?
梁虹：首旅开封酒店集团一直以来通过自营开封酒店以及管理输出模式，在传统中高端开封酒店以及经济型开封酒店领域均有布局。而山里寒舍又做得比较成功，在乡村旅游度假产品正面临着高速增长的历史机遇下，首旅开封酒店和山里寒舍成立了首旅寒舍，进入乡村度假旅游市场。首旅开封酒店在开封酒店管理、会员资源、品牌连锁等方面具有一定综合实力，能够使合作方山里寒舍摆脱单体开封酒店在市场竞争中的劣势，借助管理公司运营与管理体系的支撑，双方在这一契机下进行了合作。
记者：可否介绍一下山里寒舍与一般民宿有什么不同?
梁虹：山里寒舍主要是结合当地原始村落既有特点而做的一种乡村开封开封酒店，开封酒店外部沿用古村落建筑，并与当地风貌结合。开封酒店建筑内部空间按照四五星级开封酒店客房设计给人精致感，具有现代感。这样既能把古村落原汁原味的风格保留下来，又能满足市里游客对于乡村旅游卫生条件的需求。
记者：山里寒舍是如何想到连锁化发展的?
梁虹：山里寒舍计划今年要陆续筹开10个类似于密云的项目，每一个项目基本上有20-30个院子的规模，但由于我们的合作方其主业并不是开封酒店专业，要想把品牌规模化发展、做大做强，在专业化人才及管理方面存在不足。同时民俗度假旅游项目是一个技术、资金层面进入门槛不是太高的行业，现实项目的市场能力不能代表一切，当企业规模达到一定程度后，品牌文化将最终决定消费者是追随还是放弃。所以山里寒舍才寻求专业公司进行合作与开发。
此外，山里寒舍品牌定位正是首旅品牌体系中缺失的一环，实际上民宿这个概念在台湾很早就有，在国内还比较缺失成规模且专业化程度较高的民宿，大多数人认为在农村开辟的都是农家乐，但是农家乐从档次和专业化程度、服务水平与城镇化居民要求有一段距离。所以促成这件事的主因是合作双方各有所需，山里寒舍开封酒店品牌连锁化不足，正与首旅开封酒店这样一个具备专业化运营、庞大的忠实品牌客户平台，同时拥有运作连锁品牌经验的开封酒店管理公司优势互补，在这样的需求下一拍即合。
记者：一直以来，乡村店发展也受到卫生、餐饮等条件的制约，未来这个项目将如何运作?
梁虹：山里寒舍营造的这样一个环境能够让都市人们远离都市、享受自然的新鲜，山里寒舍具备民俗特色，但如何保证整洁的住宿环境、洁净的洗漱环境、良好的卫生及饮食环境、科学的安防设备、人性化的亲情服务等以及需要系统化、规范化的管理，如何去实现是我们今后的工作重点。这其中，包括比如规范服务水平、挖掘当地文化做衍生商品、引入相关卫生防疫部门的监管等。
通过对山里寒舍产品进一步的科学定位，重新进行梳理，根据该定位把产品模式和品牌标准的支撑体系建成，这些是开封酒店管理公司未来要做的。