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兰考县天和酒店有限公司

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开封精品酒胆行业标准难统一

发布于:2015年07月06日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]高端星级酒店遇冷之时,精品酒店的发展势头尤其迅猛,如今已渗透至一、二、三线城市,酒店集团、单体酒店、甚至房地产商们都纷纷入局。
      高端星级遇冷之时,精品酒店的发展势头尤其迅猛,如今已渗透至一、二、三线城市,酒店集团、单体酒店、甚至房地产商们都纷纷入局。数据显示,2014年北京新开业的五星级酒店有将近一半定位于特色精品。对于消费市场来说,精品酒店比中档多了一份特色,比经济型有档次,比高星级酒店便宜,受到了目标群体的普遍欢迎。但是何为精品?怎样的精品酒店可以长久发展下去?在精品酒店如火如荼发展一年多之后,这些问题逐渐浮出水面,引人思考。

      不必说大街上打着“精品”招牌的城市商务旅馆、主题酒店,行业内相对认可的精品酒店既包括部分特色鲜明的五星级酒店及专业的精品酒店品牌,也有区域内高知名度的单体酒店,甚至一些中档、经济型酒店业也开始向“精品”的方向升级改造。
究竟什么是精品酒店呢?1998年开始,在北京、上海等地陆续出现精品酒店。精品酒店的基本特征包括规模较小、服务极致、私密性强及浓厚的文化底蕴等。经过十几年的发展,行业仍未对精品酒店给出明确的定义。
       有专家提出,精品的评级标准有待细化。对此,编者持不同的看法。精品酒店不同于经济型连锁,后者的重点在于快速扩张、降低成本、提供基本住宿服务。而精品酒店的市场定位及建造成本,决定了其并不是大众化的酒店品牌,精品酒店的独特、个性和精致,都是不可复制的非标准化元素,一旦打上行业规范的标签,难免会限制其发展的广度和深度。