山西晋城凉菜培训学校为你讲诉凉拌青豆的做法

                      为你讲诉凉拌青豆的做法

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材料：

     青豆200克，辣椒酱10克，生抽1大勺，芝麻油1小勺，

     干辣椒3个，油2大勺，醋1大勺，糖少许

教你凉拌青豆的做法：

1.锅中放宽水，水烧开后放入青豆

2.将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用

3.冷却后的青豆中加入生抽

4.再加入适量醋

5.再根据个人口味加少许糖

6.另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味

7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆

8.最后加入少许香油，拌匀即可