邯郸邯山区茄汁面面点小吃培训技术学校

邯郸邯山区茄汁面面点小吃培训技术学校

邯郸王广峰餐饮技术连锁培训学校专业小吃早点培训，专业进货渠道，专业卤料加工，味道正宗，投资小，销量好，想学一门小吃技术的朋友们，学技术，比上班打工强的多。我校培训上百种培训项目，风味小吃、早点、糕点、生日蛋糕培训等。想学一门技术的朋友，欢迎参观咨询，咨询电话：***.
学校地址：邯郸市雪驰路县医院向东50米路南（邯郸县一中大门西侧路南）    
火车站坐23路车到县医院下车向东50米路南。汽车东站乘车路线：5路、23路、60路、67路到县医院下车向东50米路南。（市内乘车路线：5路、17路、23路、60路、67路、303路、306路、307路、308路、316路）到县医院下车向东50米路南

茄汁面

原料：面条、西兰花、鸡蛋、青豆、虾仁、西红柿
配料：洋葱、蒜头、番茄酱、盐
做法：
1、捞面条：面条放沸水里煮熟，捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。
2、捞西兰花：西兰花放沸水里煮熟捞起，煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。
3、炒鸡蛋：锅里放一勺油，鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油，将蒜头放油里爆出香味取走。
4、做酱料：洋葱切丝入锅里炒香，放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿，翻炒均匀，起锅浇到面条上，拌匀就可以了。
这道面健康营养、酸甜可口