邯郸复兴区布袋馍小吃面点培训学校包教包会一对一教学
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学校地址:邯郸市雪驰路县医院向东50米路南(邯郸县一中大门西侧路南)
火车站坐23路车到县医院下车向东50米路南。汽车东站乘车路线:5路、23路、60路、67路到县医院下车向东50米路南。(市内乘车路线:5路、17路、23路、60路、67路、303路、306路、307路、308路、316路)到县医院下车向东50米路南
邯郸王广峰小吃面点学校教您怎么制作布袋馍:
1 头一天晚上就发酵上的面团,发了不少,取了300g出来烙饼;
2 在案板上撒上面粉,把面团取出来,排气,搓揉下;
3 这是搓揉好的面团,不用松弛和静置;
4 一共可以分6个纪子,然后把它像擀饺子皮那样团成圆团,按平;
5 然后擀成圆饼状,不要太厚了;
6 平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油,锅要用小火;
7 开始起小包了,这会可以翻面;
8 看到了,翻过来是这样的,呵呵,另外一面也是这样,在烙的同时,拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包;
9 最后的样子就是这样,全鼓了,当然也有半鼓的,这样就熟了;
10 然后煎好鸡蛋,鸡蛋里可以稍微放一些盐;
11 把布袋分开,嘿嘿;
12 把鸡蛋和生菜叶子放里面,OK;