青岛牛肉小吃培训学校告诉你荔浦芋烧牛肉的做法

告诉你荔浦芋烧牛肉的做法

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   　荔浦芋烧牛肉原料：
牛肉350克、荔浦芋350克、八角1个、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜适量、油适量
     教你荔浦芋烧牛肉的做法：
步骤1、荔浦芋去皮，切成大小合适的块状，牛肉清洗干净，也切成块状，葱姜切片、切段，茶叶用热水沏开；
步骤2、锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香，然后放入牛肉翻炒几下，加入1小勺白酒，加入1小勺生抽和老抽上色；
步骤3、入茶叶水和开水没过牛肉，大火烧开转小火炖1小时，等到牛肉八成烂时，加入1小勺盐，加入1小勺糖，芋头放入锅中，翻炒均匀；
步骤4、然后盖上锅盖，小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火，出锅即可食用。
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