三门峡牛骨头加盟店告诉你蒜香炸排骨的制作

告诉你蒜香炸排骨的制作

      三门峡牛骨头加盟店，经过多年的研制而拥有独特的配方，做出的牛骨味道是独一无二的，欢迎您的光临，同时，该店业务主要有：牛骨加盟、、牛骨头加盟、大骨头加盟，加盟电话：***，欢迎您的咨询。

   　蒜香炸排骨材料
排骨1袋，3片姜，1段葱，1头大蒜，2汤匙生抽，1汤匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙盐，2汤匙淀粉，1袋面包糠
      教你蒜香炸排骨做法
步骤1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜（少量）、姜、葱，用保鲜膜封好，腌制4个小时。
步骤2、倒入干淀粉，搅拌均匀，使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。
步骤3、锅中倒入油，大火加热，待油八成热时放入排骨，炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。
步骤4、炒锅中放入一点点油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后，放入排骨，盐和糖，再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟即可。
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