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安阳文化宫职业培训学校安阳市文化宫小吃糕点培训学校

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安阳文化宫职业培训学校
所在地区:
河南省 安阳市
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暂无
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彭老师
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安阳特色小吃学校教你干煸豆角的具体做法

发布于:2015年07月17日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]文化宫王广峰职业培训学校是安阳一所最具影响力的小吃培训机构,主要开设早点班、风味小吃班、电饼铛班、串串香、烧烤班、油炸班、面食班等。周一到周五全天实践操作。包教包会。欢迎广大学员前来报名学习。咨询电话:***,联系人:王老师。地址:安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。

文化宫王广峰职业培训学校是安阳一所最具影响力的小吃培训机构,主要开设早点班、风味小吃班、电饼铛班、串串香、烧烤班、油炸班、面食班等。周一到周五全天实践操作。包教包会。欢迎广大学员前来报名学习。咨询电话:***,联系人:王老师。地址:安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。

干煸豆角的配料:

四季豆400克、熟五花肉末300克、生抽1小勺、食盐3克、鸡粉2克、花椒12克、蒜4瓣、花生油50克
干煸豆角的制作方法:
1.豆角洗净,摘成4厘米左右的小段
2.放入微波炉内开高火加热
3.直到豆角表面呈虎皮状即可
4.锅里入油
5放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香.肉末入锅析出油汁
6..肉末入锅析出油汁
7.放入豆角,开中火煸香,直到豆角疲软

8.放入生抽翻炒再加盐、鸡粉,即可出锅

温馨提示:
1、豆角煮一下可以缩短煎的时间,而且不干,还有水分充足的感觉。个人喜欢这种做法的干煸豆角; 

2、这个菜不能放水,要快炒,干煸才可以。