沈阳月子餐食谱让您吃上放心的月子餐

原料：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克（根据情况选用）。

做法：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时；

2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中；

3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可；（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）

4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

沈阳月子餐功效：红豆是补血佳品，产妇和乳母多吃红豆，有促进乳汁分泌的作用。其富含碳水化合物、蛋白质、维生素、皂角苷、烟酸，可去水肿，改善便秘。红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

沈阳月子餐---助奶汤

原料：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升。

做法：1、香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小块用沸水煮3分钟去腥捞出滤干；

2、将麻油入锅，放入老姜爆透；

3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；

4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；

5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透。

备注：这款汤水是产后第三周适用。可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。奶水不好者可多饮用此汤汁，花生米也可用黄豆调换。