安阳专业凉菜培训学校1995年建校，是唯一一家经市劳动局批准的一所最具有专业的培训学校之一。学校开设的培训内容包括：早点班、风味小吃班、电饼铛班、烧烤班、油炸班、麦多馅饼班、寿司班、卤肉班、麻辣卤制班、盖浇饭班、凉菜班、厨师班、串串香班等 ，学校常年招生，欢迎广大学员前来报名、学习。学校成功创办河南省安阳市文化宫职业培训综校、濮阳分校、河北省邯郸分校、邢台分校、山西长治分校、山东潍坊分校。
安阳专业凉菜培训学校教你蒜泥白肉的做法：
1.五花肉用清水浸泡2小时泡出血水后沥干备用
2.锅内做水，水热后（大约70度左右）下入五花肉（如有血沫析出需撇净）
3.水开后下入调料和黄酒转中小火煮制约30-40分钟，煮好后捞出晾凉放入冰箱冷藏1小时以上备用
4.大蒜捣成（或用压蒜器）蒜泥，加入肉汤和盐拌匀
5.加入剩下的调料拌匀后制成蒜泥味汁
6.冷藏好的白肉取出后切片儿
7.黄瓜洗净后用削皮刀削成薄片
8.和肉片搭配卷起
9.装盘后淋入蒜泥味汁制作完成
安阳专业凉菜培训学校还有其他培训内容，欢迎广大学员前来报名 ，学习。
安阳专业凉菜培训学校地址：安阳市文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼
培训老师：王老师
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