碳酸饮料对人体健康来说没有太大的好处，所以很多讲究健康的人对于碳酸饮料是相当抵触的。碳酸饮料经过多年的发展，进入瓶颈期实是大势所趋。据了解到，消息称碳酸饮料领域需求疲软新品迭出致使营收窘境。
当下，全民都在追崇健康饮食，被视为“不健康饮料”的碳酸饮料想要获得长远发展可谓艰难至极。消费者的健康消费理念在逐步增强，选择饮料时也更趋于理性。在全球饮料消费增速放缓的背景下，碳酸饮料消费的放缓更为明显。相比碳酸饮料的颓势，功能性饮料则保持了较快的增长。
除了消费需求疲软，饮料市场新品竞争渐趋白日化也是碳酸饮料市场萎缩的一枚催化剂。业内人士表示，纵观快消市场，不难发现消费者喜新厌旧的心理。目前，不仅是百事可乐和可口可乐这样的饮料巨头在不断寻找被市场认可的新增长点，更多的本土饮企和新生饮企也正为分得饮料市场的一杯羹使出浑身解数，纷纷推出创新健康型饮品。
与传统碳酸饮料销售业绩的持续下滑相对应，功能饮品、蛋白饮料、植物饮料、养生饮品层出不穷，积极创新，并获得不错的销售成绩。去年，江中集团推出了爱眼食疗饮料——蓝莓枸杞植物饮料，该款饮料由蓝莓和枸杞制成，主打健康养生牌。猴菇植物饮料也是江中集团旗下的一款特色饮料，其传递给消费者的理念是养胃。本月，养生源蜂业有限公司推出一款全新概念的健康饮品——“龙卷蜂”分离式原生饮，在瓶装造型有所突破，提出全新健康理念。
“碳酸饮料经过这么多年的发展，已经遇到了瓶颈。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬接受南方日报记者采访时表示，近年来，碳酸类饮料的市场份额在不断下滑，而百事可乐和可口可乐这两大饮料巨头因碳酸类产品占其总业务的比重较大，导致其营收大幅下滑。
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