为你讲诉原味曲奇的做法
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原味曲奇主料
黄油 (100g) 糖粉 (50g)
原味曲奇辅料
低筋面粉 (150g) 全蛋液 (40g(约))
教你原味曲奇的具体做法如下：
步骤1 黄油室温融化。切成小块。
步骤2 加入糖粉搅拌一下。
步骤3 打蛋器将糖粉和黄油充分打发，打发至颜色发白即可。
步骤4 将蛋液分三次加入打发好的黄油里，搅拌均匀。
步骤5 筛入低筋面粉，慢慢搅拌至无颗粒。
步骤6 将搅拌好的曲奇泥倒入裱花袋，慢慢挤出漂亮的花型。
步骤7 烤箱190度预热，放入挤好的曲奇坯。
步骤8 190度烤12-15分钟，曲奇周边颜色稍微发黄即可。
上诉就是专业糕点培训学校提供的信息
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