我国酒店行业快速发展的同时也面临着一些政策的约束。以下内容是2014年我国酒店行业政策及环境分析：
自中央各文件三令五申铺张浪费，勤俭节约号令以来，酒店行业深受影响。根据酒店行业市场分析报告可以看出，全国各大城市高档酒店入住率明显下降，同时高档餐饮店也经营惨淡。面对如此政策形势。酒店行业内似乎一派“转型”景象：有的高星级酒店在重新进行市场定位后，瞄准大众群体另辟平价餐饮超市，做“亲民产品”，高、中、低档市场同时开发;有的开拓多种途径、细分多种市场，除调整原有产品外，还把做外卖或在别的商场开美食店面作为新的增收渠道;而有的则尝试转型无力或懒得调整，房地产公司试图卖掉酒店资产;有的酒店想转型做养老院……
酒店的本质属性就是为顾客提供一个住宿、餐饮的场所。而此前一些房地产开发商出于各种原因，建造了很多不符合当地消费水平、脱离酒店本质功能或不以酒店基本功能为主的高端酒店产品，如，部分酒店建设了大面积的高端包房，各级城市超量建设规模庞大的“国际会议中心”等，这些酒店不转做其他行业生存根本无望。
当前市场形势下，酒店是到了回归市场本原的时候了。回归市场本原，应该根据目标市场和目标客源去提供合适的产品，做好营销和服务。在CPI上涨、劳动力成本红利消失的当下，对酒店经营管理者如何在行业回归市场本原的时期做好成本和费用的控制。酒店行业分析报告作出以下战略分析。
一、组织架构转型，去行政化，减少人员，提高效率。
二、传统行业应接轨大数据时代，利用先进科技手段，调整传统管理思路，降低劳动力成本和原材料成本。
三、注重节能环保，把一次性供应用品的浪费从垃圾桶里“捡”回来。
四、培养多技能员工，减少员工数量，提高小时报酬。
五、争取政府和有关部门的支持，改造设备设施，提高节能效率。酒店的设备设施到一定的年份都趋于老化，能耗增加，经营不佳的酒店确实无力改造。因此，这方面的确需要政府和有关部门的支持，希望政府和有关部门能给予酒店持续发展的动力。
下面随中国报告大厅小编一起来了解一下绿色旅游饭店等级与划分要求标准：
绿色旅游饭店分金叶级和银叶级两个等级。
金叶级应具备：
1、 饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；
2、自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规；
3、 分区域、分部门安装水、电、汽计量表，并有完备的统计台帐；
4、锅炉安装除尘处理设备；
5、厨房安装油烟净化装置，并运行正常；
6、污水处理设施完备或接入城市排污管网，不直接向河流等自然环境排放超标废水；
7、室内空气质量符合GB/T18883-2002《室内空气质量标准》的要求；
8、不加工和出售以野生保护动物为原料的食品；
9、一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉；
10、达到附录B评定细则240分以上。
银叶级应具备：
1、饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；
2、自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规；
3、主要区域安装有水、电计量表，并建立台帐或记录；
4、锅炉有除尘处理措施；
5、厨房有烟净化处理措施；
6、不直接向河流等自然环境排放超标废水；
7、不加工和出售以野生保护动物为原料的食品；
8、一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉；
9、达到附录B评定细则180分以上。
以上就是为您分析的我国酒店行业政策及环境分析，仅供参考！石家庄悠扬公寓提供：石家庄长安区住宿,石家庄酒店,,石家庄酒店预订,石家庄家庭旅店,石家庄短租公寓,石家庄情侣酒店,石家庄订酒店,石家庄主题酒店,石家庄酒店式公寓,。酒店秉承：“把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的”经营理念，欢迎您的入住。订房热线：***。