菏泽豆制品消泡剂生产厂家和你分享糖尿病肾病患者与豆制品

生产厂家和你分享糖尿病肾病患者与豆制品

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    厂家指出豆制品是营养丰富的食物
每100克黄豆中含有35克蛋白质，加工成北豆腐之后，每100克北豆腐中含12.2克蛋白质，这和我们日常所吃的畜禽肉类的蛋白质含量接近。虽说黄豆含有16％的脂肪，但是脂肪构成比健康，不含胆固醇，加工成豆腐后脂肪含量更低了。消泡剂厂家表示相比动物肉来说，常吃黄豆制品不仅能补充机体所需蛋白质，还可减少动脉粥样硬化的发生。对于糖尿病患者来说，常吃黄豆类食物是不错的选择。
豆制品指出糖尿病肾病患者别抵触豆制品
糖尿病肾病患者要限制膳食中蛋白质的摄入量，为了满足机体的需要应尽量选择含优质蛋白质的食物，以提高蛋白质的吸收利用率，这类食物主要是动物来源的。而谷类等植物来源的食物中也含蛋白质，但其氨基酸组成和构成比与人体需要不一致，因此吸收利用率较低，对于那些发展到终末期的糖尿病肾病患者需要限制谷类蛋白质的摄入量，可采用几乎不含植物蛋白的麦淀粉来制作主食，不仅满足主食量的需求，又可以减少植物蛋白，减轻肾脏负担。
同样为植物来源的大豆蛋白是不是也应该被限制呢？不少糖尿病肾病患者的确对豆制品敬而远之，其实糖尿病肾病患者可以吃豆制品，不仅不会影响病情，反而有助于改善肾脏功能！
消泡剂生产厂家认为：炎症反应是糖尿病和微血管并发症（包括肾病）的影响因素，还有学者认为血脂紊乱与肾功能受损可能有关。有不少研究证明，用大豆蛋白代替部分动物蛋白有利于改善血脂状况，减少循环中的炎性标志物及恢复肾脏功能。与对照组相比，大豆蛋白组蛋白尿和尿肌酐等与肾脏功能相关的指标有所改善，同时血脂等心血管危险因素也被降低了，此外，大豆中还含有不少保健因子。
总之，消泡剂厂家指出糖尿病肾病患者早期在控制饮食蛋白质总量的前提下，适量选用大豆或豆制品不但无害更是有益的。