学校为你讲诉培根蟹柳小披萨的做法
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培根蟹柳小披萨主料
面皮:高粉 (500克) 面皮:鸡蛋 (2个) 面皮:牛奶 (130ML) 面皮:清水 (110ML) 面皮:盐 (6克) 面皮:幼砂糖 (90克) 面皮:无盐黄油 (50克) 面皮:干酵母 (8克) 馅料:培根 (适量) 馅料:蟹柳 (适量) 馅料:洋葱 (适量) 馅料:青椒 (适量) 馅料:芝士 (适量)
培根蟹柳小披萨辅料
学校教你培根蟹柳小披萨的具体制作如下:
步骤1 请将液体按顺序放入面包机桶内:清水,牛奶,蛋液,盐,幼砂糖。再铺上高筋面粉和干酵母粉。启动一个和面程序。
步骤2 一个和面程序后加入黄油。再次启动和面。
步骤3 发至原来的两三倍大。
步骤4 拿出按压排气,放在板上松驰十五分钟。
步骤5 这时就可以把培根切块煎至微焦,蟹柳也一样煎一下。洋葱和青椒切丝即可。
步骤6 再把面团分成一个个圆状,用擀面杖擀成小圆型。
步骤7 烤盘刷油或者垫油纸,把擀好的面皮放入,用叉子叉些小孔。
步骤8 刷上披萨酱或是番茄酱。
步骤9 铺上芝士。
步骤10 放上培根和蟹柳。
步骤11 再放洋葱和青椒。
步骤12 烤箱预热200度,上下火,中层,约烤20分钟左右,注意观察。
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