饮料行业的发展，要在竞争中取得好的效果，就得做大品牌，就得提升业绩，不过对于部分饮料企业来说，要做好这两方面需要有一定的方式。在这里，
谈做大品牌和提升业绩的好法子。
建立清晰的产品线架构
什么是产品线架构？
产品线架构指的是凉茶饮料企业旗下所有产品形成的组织结构，是做大品牌和产品销量的基础条件。
产品线架构的作用
产品线架构的作用主要有：1、理顺不同品牌或同一品牌不同品种产品之间的关系；2、使凉茶饮料企业不同的产品分别对准各自的细分市场；3、理顺不同口味、不同包装产品之间的价格定位关系；4、帮助凉茶饮料企业不同产品分别在各自的细分市场做大规模；5、分清不同产品在市场营销中的作用等等。
如何建立清晰的产品线架构
不管凉茶饮料企业采用的是多品牌策略还是单一品牌策略，也不管凉茶饮料企业产品品类或产品品种有多少，关键是要理顺产品品牌之间的关系、产品品类之间的关系、产品品种之间的关系，使凉茶饮料企业不同品牌、不同品类、不同品种的产品分别对准各自的细分市场，有序地把企业品牌、产品品牌和产品销量做大做强。
方法十：打造自己企业的明星单品
什么是明星单品打造？
明星单品指的是品牌知名度高、产品销量大，能够为凉茶饮料企业带来大量利润的单个或单类核心产品。
打造明星单品的作用
打造明星单品的作用主要有：1、提升企业品牌和产品品牌的知名度；2、在全国市场或区域市场占据领先的品牌位置；3、提高产品的销量和利润空间；4、应对日益激烈的市场竞争；5、降低企业的营销风险等等。
如何为凉茶饮料企业打造明星单品
不管是大型凉茶饮料企业还是中小凉茶饮料企业，不管是全国性的知名品牌还是区域性的知名品牌，也不管是老凉茶饮料企业还是新进入的凉茶饮料企业，打造全国市场、区域市场或地方市场的明星单品对企业的生存和发展都至关重要。每个凉茶饮料企业都想把自己的主力产品打造成明星产品，但很多凉茶饮料企业都是心有余而力不足。
打造明星单品是一项艰苦的工作，需要在全面、细致市场调研的基础上，借助专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，通过营销策划公司与凉茶饮料企业有效地执行营销策划方案，在艰难挫折中不断努力，逐步战胜竞争品牌，赢得消费者的认可，取得市场竞争优势才能成为全国市场或区域市场的明星单品。
方法十一：创意设计一流的产品包装设计
什么是产品的包装设计?
这里说的产品包装设计指的是产品的外在包装图案设计和包装形态设计，主要有袋装、瓶装、盒装和罐装等产品外包装的创意设计。
一流产品包装设计需要具备的条件
一流的产品包装设计需要具备三个条件：1、有精准的品牌策略和市场策略的指导；2、有优秀的创意策略指导；3、有很好的创意设计能力，以上三项缺一不可。
怎样为凉茶饮料企业创意出一流的产品包装设计
品牌策略和市场策略解决的是对不对的问题，而创意设计解决的是好不好的问题。首先只有策略方向对了，才会产生好的创意设计。如果品牌策略和市场策略不精准，或没有品牌策划和市场策划的指导，就不可能创意出一流的产品包装设计。很多凉茶饮料企业为了“省钱”，在没有清晰品牌策略的情况下就盲目找设计公司或印刷厂为自己的产品设计包装，这些产品进入市场后往往卖不动，堆积在销售终端或凉茶饮料企业的仓库里，最终不但省不了钱，而且还把市场做砸了。所以凉茶饮料企业要为自己的产品创意设计出一流的包装，首先要有精准的品牌和市场策略指导，才能创意出一流的产品包装设计。
方法十二：创意设计系列优秀的宣传品
什么是宣传品创意设计？
宣传品创意设计指的是凉茶饮料企业在产品的销售终端进行品牌传播和产品推广需要的宣传物料的创意设计，主要包括海报、单页、宣传册、四折页、POP、X展架、围裙、地贴、产品货架、产品堆头等宣传品。
宣传品创意设计的作用
宣传品创意设计的作用主要有：1、优秀的终端宣传品能够在产品的销售终端吸引消费者的注意力，增加产品的首次和重复购买率；2、直接宣传企业品牌和产品品牌；3、有效促进产品的直接销售；4、有些宣传品消费者可以带回家仔细阅读，能起到很好的品牌传播和产品宣传效果等等。
如何为凉茶饮料企业创意设计优秀的宣传品
凉茶饮料企业终端宣传品创意设计与产品包装创意设计一样，都需要品牌策略和市场策略的指导，与产品的包装设计一脉相承，风格一致，是产品包装设计的延展。系列终端宣传品的创意设计对中小凉茶饮料企业和新凉茶饮料企业尤为重要，他可以在产品的销售终端直接面对目标消费者进行有针对性品牌传播和产品推广，促进品牌和产品销量的提升，减少凉茶饮料企业电视广告的巨大投入。
方法十三：为品牌和产品拍摄有创意的TVC
什么是有创意的TVC？
有创意的TVC指的是以品牌策略和市场策略为指导，通过创意广告的画面、内容和情节而拍摄出来的，能够有效提升品牌和触动产品销售的电视广告片。
有创意的TVC的作用
有创意的TVC的作用主要是：1、通过电视等媒体，以动态的方式、形象地传播品牌策略和产品卖点；2、有效拉动产品销量的提升；3、与线下品牌传播和终端产品推广活动形成呼应，形成立体的品牌宣传体系等等。
如何拍摄一条有创意的TVC
不管是大型凉茶饮料企业还是中小凉茶饮料企业，或者是新进入的凉茶饮料企业，要想成为全国性知名品牌、区域市场的领先品牌或者是地方市场的领导品牌，都需要在精准品牌和市场策略的指导下，创意拍摄一条或数条电视广告片。在样板市场、重点市场、区域市场或全国市场要想快速提升品牌和产品销量，投放相应的电视广告是完全必要的。对于中小凉茶饮料企业和新凉茶饮料企业来说，在样板市场或重点市场投放适量的电视广告并不需要太多的费用，拍摄电视广告片的费用也不高，但对品牌和产品销量提升的推动作用却是巨大的。
方法十四：实现产品的成功招商
什么是产品招商？
产品招商就是为凉茶饮料企业的产品在全国市场、区域市场或样板市场寻找适合的产品代理商或分销商。
产品招商的作用
产品招商的作用主要有：1、快速做强产品的品牌和做大产品的销售规模；2、借助经销商的分销能力，实现产品的大面积铺货，增加产品的销量；3、通过招聘各个区域和各个层级的代理商，实现产品和资金的快速流转，减轻企业的资金压力等等。
如何为凉茶饮料企业的产品成功招商
为凉茶饮料企业产品成功招商需要采取多种招商方式相结合的策略：1、通过专业媒体招商，比如《糖烟酒周刊》、《新食品》杂志、《中国食品报》以及行业食品杂志招商；2、通过每年春秋两次的糖酒会招商；3、通过在样板市场或重点销售区域召开经销商推介会招商；4、通过全国食品经销商数据库直接招商；5、通过网络媒体招商；6、凉茶饮料企业销售人员直接去相应的销售区域招商等等。
方法十五：精心打造企业成功的样板市场
什么是样板市场？
样板市场一般是指凉茶饮料企业新产品进入市场时首先选择重点运作的市场。
样板市场的作用
样板市场的作用主要有：1、检验新产品整合营销策划方案的准确性、可执行性；2、找出营销策划方案中的不足，以便及时修正；3、磨合营销团队和销售队伍；4、为产品进入更广泛的市场积累有效的营销模式；5、给经销商运作各区域市场提供经验借鉴，增加经销商的合作信心，为下一步成功招商做准备等等。
怎样为凉茶饮料企业成功运作样板市场
运作样板市场其实就是将来运作区域市场和全国市场的缩影，是整合营销策划方案在某个城市市场的落地。样板市场虽然小，但同样需要在专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的基础上，为凉茶饮料企业专门制定市场进入的详细策划方案，同样涉及到产品的招商、铺货、品牌传播、终端促销、销售管理体系的制定和销售队伍的培训等所有营销环节。
方法十六：实现产品销售终端品牌化
什么是销售终端品牌化？
销售终端品牌化指的是在产品的销售终端不仅要卖产品，而且要建立统一的、生动化的品牌形象，在销售产品的同时建立和提升品牌。
销售终端品牌化的作用
销售终端品牌化的作用主要有：1、让凉茶饮料企业对精耕终端、决胜终端的营销概念更加清晰、更加落地了；2、为凉茶饮料企业制定了产品销售终端成功营销的标准和模式，对凉茶饮料企业有着现实的指导作用；3、对于没有钱做电视广告的中小凉茶饮料企业，也可以在销售终端进行品牌传播；4、销售终端品牌化能够让凉茶饮料企业营造出一个个节庆氛围的销售终端，对产品销售的促进作用进一步加大等等。
如何实现销售终端的品牌化
精准企划在食品营销策划领域首先提出销售终端品牌化的营销理念，在实际操作中主要包括三个方面：1、销售终端产品的展示，通过堆头或货架的方式来展示凉茶饮料企业的系列产品；2、在产品堆头或货架旁边摆放X展架、张贴海报、悬挂POP，在产品堆头或货架上放置宣传单页和四折页等宣传品；3、销售人员穿着统一的促销服装，站在产品的堆头或货架前做各种促销活动。这种三位一体的终端销售方式相结合才能实现产品销售终端的品牌化。
在营销策划的每一个关键点赢得竞争优势才能成为领导品牌
凉茶饮料企业做大品牌和产品销量的方法包括十六大部分，方法一：真正了解消费者的潜在需求；方法二：清晰界定产品的目标消费群体；方法三：为产品起一个有创意的品牌名称；方法四：建立精准的品牌定位；方法五：抢先竞争对手占据领导者的品牌位置；方法六：实现品牌的视觉化传播；方法七：为产品提炼差异化的品牌利益点；方法八：创意经典的品牌广告语；方法九：建立清晰的产品线架构；方法十：打造自己企业的明星单品；方法十一：创意设计一流的产品包装设计；方法十二：创意设计系列优秀的宣传品；方法十三：为品牌和产品拍摄有创意的TVC；方法十四：实现产品的成功招商；方法十五：精心打造企业成功的样板市场；方法十六：实现产品销售终端品牌化。北京精准企划认为，凉茶饮料企业只有在以上营销策划的每一个关键点赢得竞争优势，才能逐步成为区域市场或全国市场的领导品牌。
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