[摘要]邯郸特色小吃培训学校哪家好，当然王广峰小吃培训学校教的最好，价格特别优惠，关键味道一流正宗，我们多家分校，在山西、濮阳、安阳、衡水等地家喻户晓，总校创办22年，经验丰富，小吃技术非常成熟，我们学校现在优惠活动如下：学一项赠一项、老学员学习再优惠100元，网上看到学校的学习可以打9折，赶快拨打本校的电话咨询吧学校地址：邯郸县雪驰路县一中大门西侧路南，东站做23路公交车到县医院下车向东50米。峰峰学员做蓝5路车到县医院下车即到
河北峰峰矿区糕点正在招生
月饼培训
先制作馅料：
1、《五仁陷》原料：瓜子仁、核桃仁、去皮花生、腰果、芝麻。以上原材全部烤熟并打碎，加入豆沙（看个人口味喜好添加）软硬度调制适当
2、《紫薯陷》原料：紫薯、白云豆。紫薯去皮并切开，白芸豆提前12小时凉水泡发，紫薯与白云豆一同放入蒸锅内蒸熟烂（40分钟左右），蒸好后取出打碎做馅料使用。
3、《红豆沙陷》原料：红豆、红豆沙。红豆提前12小时凉水泡发，放入蒸锅蒸制（40分钟）蒸熟烂后取出打碎，打碎的红豆在加上袋装的红豆沙，原料拌匀后使用。
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面皮原料：低筋面650g 植物油150g（可用色拉油代替）《金田》牌通用糖浆280g（可用金狮糖浆） 陈村枧水10g 老抽10g 香油50g放在一起进行揉面皮。
拿25g面做皮，把面揉成薄薄的圆形饼皮。
拿40g馅料可以任选一款陷，揉成圆球装。然后再把饼皮包上馅料开始慢慢的捏面皮，让饼皮最终把馅料全部包住。
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把揉好的圆球月饼放入月饼模具定型，然后挤压出来成型即可完成烘焙前的步骤。
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把制作成型的月饼放入烤箱烘焙10分钟即可享受香香的月饼。【低火200度 上火150度】