五谷康妈妈的味道让你知道用用它解暑热，解烦躁

         夏天过去了，秋老虎来了！然而如何去解暑热，解烦躁呢？在这里五谷康妈妈的味道告诉你用它，香瓜！

         香瓜，又称熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，原产于非洲热带沙漠地区，相传 3000 多年前的埃及已开始种植。香瓜有美丽的外观和浓郁的芳香，甘甜香脆是其特点，被称为盛夏消暑解渴的珍品。

五谷康告诉你哪些人食好？

    中医认为，香瓜类的果品性质偏寒，具有疗饥，利便，益气，清肺热，止渴的功效，适宜于肾病，胃病，咳嗽痰喘，贫血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐等营养成分，可补充人体所需的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

五谷康瓜有何”养“？

    香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

1、瓜肉可补充人体所需的能量及微量元素

2、葫芦素b能保护肝脏，减轻慢性肝损伤

3、含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦

4、转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养

5、香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用

香瓜家常做法：

香瓜酸奶

    “这款玉瓜酸奶，其实无须拘泥于瓜的种类，甚至无须非要是瓜。任何瓜果，加上酸奶、蜂蜜等，搅拌后都可制成杯鲜美果汁，愿意的话，再冰镇后饮用，就更惬意凉爽。”

1、将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮

2、切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体

3、放入酸奶和蜂蜜

4、搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可

食用禁忌须知晓

    香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外，脾胃虚寒，十二指肠及胃溃疡，心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用。瓜蒂有毒及催吐作用，适量内服可急救食物中毒，但过量会噁心，腹痛，心跳加速。香瓜不宜与田螺，螃蟹，油饼等共同食用。

香瓜除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉，榨汁，制成果酱，常用来做成冰品，香汤，香品，糕饼馅等。

五谷康妈妈的味道小贴士

1、可用其他瓜果，也可用果味酸奶代替原味酸奶。

2、可以根据自己喜好和一次想做多少调整用量，方子中的量可以制作两杯；

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