安阳专业小吃培训学校教你做皮蛋瘦肉粥

安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼
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特色小吃学校教你做皮蛋瘦肉粥的做法：

材料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵

调料：食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙

做法：

1：煮粥前先浸泡一下大米，这样可以缩短煮粥的时间。

2：如果赶时间，也可以用高压锅煮粥，煮好后再来煮皮蛋瘦肉粥。但相比之下，熬的粥更香。

3：如果喜欢吃白肉的，腌制时可以不用放生抽。