有机面粉妈妈的味道告诉你感冒时要吃的菜品

有机面粉妈妈的味道告诉你感冒时要吃的菜品

       绿叶蔬菜含有较多的维生素C，对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇，能提高人体的免疫力。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等，对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外，蔬菜水果属碱性食物，摄食后可维持机体一定的碱性环境，不利于病毒等微生物的繁殖。

       没有感冒冲剂的美国，人们一旦患上感冒，鸡汤饭往往是他们需求医生帮助前的选择，而治愈效果常常带来惊喜。医学家和营养学家研究发现，鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，让病症得到缓解。
       从中医上讲，感冒病人适宜吃稀软的食物，并根据病情辨证选择食材。风寒者可适当多吃发汗散寒食品，比如葱、生姜、大蒜等，而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品，比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。

       人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。此时在饮食方面不必多吃，一般以清淡食物为主，并搭配新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较。
发烧是患病时的一种防御性反应，它会引起胃肠道的消化与吸收功能减退。加之无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，总而言之发烧会使人体丢失大量水分及盐分！因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分。

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