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长治襄垣小吃培训哪家好提醒肉丝炒饼您会做吗
到王广峰职业培训学校，该学校专业教你早点班培训、风味小吃培训、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等培训项目，小吃培训现场制作,免费品尝,一对一教学,随到随学,学会为止.核心技术配料全部
肉丝炒饼原料：
烙饼一张（约200g）、里脊肉一块（150g）、豆芽、卷心菜等蔬菜适量（约100g）、花生油2汤匙（30ml）、葱姜几片、老抽1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、黑胡椒粉少许、蒜几瓣、盐。
学校教你肉丝炒饼的做法：
步骤1、肉切丝，加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉，腌制20分钟。蔬菜切丝，饼切丝，蒜拍碎（图1，2，3）。
步骤2、锅里热油，大火，加葱姜炝锅，倒入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜。（图4，5，6）
步骤3、翻炒均匀，加入饼丝，倒入少量开水，约50ml。翻拌均匀，待加入的水份都被饼丝吸收了即可。根据口味烹入适量盐，加入蒜碎，关火，拌匀即可。