山西运城糕点培训学校为你讲诉葡式蛋挞的具体做法

                    为你讲诉葡式蛋挞的具体做法

  山西运城糕点培训学校，一家专业进行小吃培训、糕点培训、，麻辣烫培训，面食培训、油炸培训，烧烤培训、烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询。

材料：

    鸡蛋黄4个，牛奶160克，蛋挞皮18个，奶油22克，白糖50克

教你葡式蛋挞的做法：

1.准备材料：

2.拿出挞皮解冻

3.取一奶锅：倒入奶油、牛奶、白糖，用小火边加热边搅拌至白糖融化。（不用烧开）

4.蛋黄搅拌均匀

5.待奶油、牛奶、白糖混合物冷却后加入蛋黄液搅拌均匀过筛备用。

6.取解冻好的蛋挞皮，倒入蛋挞液8分满。

7.烤箱上下火180度预热，放入蛋挞，中层。

8.上下火180度中层烤25分钟。如果表面好没上色，可以再烤几分钟。（温度、时间就自己烤箱而定）

9.新鲜美味的蛋挞出炉。