安阳油炸技术培训学校为您讲述日式炸猪排的制作方法

       炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸物往往都是很多油的，放空气炸锅里炸，炸出来的颜色又不那么漂亮，今天安阳为您介绍一种新的制作方法，可以两全其美，只是多一个步骤！既可以无油，又能炸出漂亮的金黄色。
     所需材料：猪肉、面包、橄榄油、鸡蛋、芝麻、面粉、盐、黑胡椒、猪排酱
     操作步骤：
步骤一：将面包片放在烤炉中烤干，进行晾晒撕成小块
步骤二：加入研磨机打成面包屑
步骤三：起锅烧油，在不粘锅内放入适量的橄榄油，将备好的面包屑用中小火翻炒，炒至面包屑成金黄色盛出晾晒
步骤四：制作猪排：猪排洗干净擦干水分，用锤子敲打，敲打是为了更好的入味，两面均匀的撒些盐和黑胡椒碎
步骤五：猪排两面均匀的粘上面粉，再裹上一层蛋液，再将猪排裹上面包屑
步骤六：将猪排放入空气炸锅中，170度十分钟左右
步骤七：将黑白芝麻混合炒出香味放在碗中压碎
步骤八：再将猪排酱倒入混合即可
步骤九：将猪排切块粘上酱就可以食用了

      如果您想学习更多的、欢迎加入我们的团队，我们将手把手把为您传授最正宗手艺，欢迎各位朋友前来实地考察。
联系人：王老师
联系电话：***   ***
全国免费咨询热线：***
***    770799936
详细地址：安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼