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蒸馒头粘笼布五谷康石磨面粉教你轻松解决

发布于:2015年10月12日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]蒸馒头粘笼布五谷康石磨面粉教你轻松解决【热线:***】五谷康石磨面粉专属家庭饮食服务和经典知识分享 ,五谷康石磨面粉分享给你蒸馒头不粘笼布的方法,馒头醒好之后再上笼,笼布选择厚一点的白棉布,馒头蒸熟后不要急于取下馒头,先把笼屉上盖揭开,再继续蒸3~5分钟
蒸馒头粘笼布五谷康石磨面粉教你轻松解决

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    作为厨房达人,妈妈们对蒸馒头肯定是不陌生,不过有时候你是不是馒头蒸的很好,但是馒头却老是粘在笼布上,知道这是为什么吗?小编来教你如何蒸馒头不粘笼布。
    1.笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐你醒好之后再上笼,再蒸。
    2.不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,所以推荐你醒过之后再上笼,再蒸。

    3.用草垫,刷油,不沾,方便。


    4.笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿,就不沾。同样,如果选择厚点的棉布沾湿挤净水,也是不容易沾馒头的,有民间高手如是说。
    5.馒头蒸熟后,不要急于取下馒头,先把笼屉上盖揭开,再继续蒸3~5分钟,最上层一屉馒头皮很快就会干结,再把它卸下来翻扣到案板上,取下笼布。这时的馒头既不粘笼布,也不粘案板。稍等1分钟再卸下第二屉,依次卸完。这样,馒头光净卫生,又不浪费。
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