武汉宏儒对ISO22000:2005标准条款7.7的理解

发布于：2015年10月26日来源：www.fuhai360.com

[摘要]客服热线【***,87878019,***】武汉宏儒对ISO22000:2005标准条款7.7的理解。武汉宏儒武汉ISO 武汉ISO认证武汉ISO体系认证食品安全管理体系食品体系认证武汉宏儒ISO22000标准武汉ISO22000食品安全管理

7.7 预备信息的更新、规定前提方案和 HACCP 计划文件的更新

制定操作性前提方案（见 7.5）和（或）HACCP 计划（见 7.6）后，必要时，组织应更新如下信息：

a) 产品特性（见 7.3.3.）；

b) 预期用途(见 7.3.4) ；

c) 流程图(见 7.3.5.1)；

d) 过程步骤(见 7.3.5.2)；

e) 控制措施(见 7.3.5.2)。

必要时，应对 HACCP 计划（见 7.6.1）以及描述前提方案(见 7.2)的程序和指导书进行修改。

以上是标准条款内容，以下是对标准条款内容的理解与分析：

编制操作性前提方案和（或）HACCP 计划后，要根据需要，适时对下列信息进行更新：

为您服务
咨询中心：何老师
***
客服热线【***,87878019,***】
网址：***

① 产品特性；

② 预期用途；

③ 流程图；

④ 过程步骤；

⑤ 控制措施。

必要时，还需对计划以及描述前提方案的程序和指导书进行修改。

引起更新的原因有很多，其中危害分析导致最初预计的和（或）先前运用的情况发生变化（例如：控制措施的取消或增加）是原因之一。

武汉宏儒武汉ISO 武汉ISO认证武汉ISO体系认证食品安全管理体系食品体系认证武汉宏儒ISO22000标准武汉

深圳市宏儒企业管理咨询有限公司武汉分公司武汉ISO9000_武汉ISO9001_武汉ISO14000_质量管理体系认证_内审员培训_宏儒集团