安阳专业小吃培训学校为你分享糖山楂的做法

学校为你讲述菜品特色：
糖山楂酸甜可口、消食解腻。

告诉你的糖山楂料如下：
山楂500克、白糖250克、蜂蜜4汤勺

糖山楂的制作方法：
1.将新鲜的山楂清洗干净，沥水，用小刀的刀尖，将山楂上下两端的正中开口，再用筷子将正中捅开，将里面的籽也一起捅出
2.将处理好的山楂放在无油干净的锅里，加水，淹住山楂即可
3.开大火煮至山楂的皮快要开裂时，加入200克白糖，用勺子将糖搅匀，转小火煮十分钟
4.将余下的50克白糖加入，小火再煮5分钟后关火，盛出放凉，吃时浇上蜂蜜即可

温馨提示：
1.山楂最好买新鲜的，若不新鲜，煮的过程中容易碎掉，不宜成型
2.再煮山楂时如果山楂水很多就盛出来点