众所周知羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。濮阳
王广峰小吃学校温馨提示羊肉能够助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。今天濮阳王广峰
小吃学校就为您介绍营养羊肉丸子萝卜汤的制作方法。在这个寒冷的冬季为您带给您一丝的暖意。
材料准备：羊肉、白菜、葱、姜、蒜、食盐、耗油、生抽、鸡精、香油、蛋清、淀粉
操作步骤：
1.把肉洗净，切成小块（我是用机器搅的，可以手剁，越细越好）
2.放到绞肉机里
3.搅细如泥
4.把葱姜蒜也放进去一起搅，越细越好
5.盛到小盆里，放一个蛋清
6.放上淀粉，生抽，蚝油，食盐，鸡精
7.搅拌均匀
8.把白菜切成丝（家里没有油菜了，就用白菜丝代替了）
9.然后锅里做水，水开后就用勺挖成丸子，放到进开水里
10.都汆好后，把白菜丝放进去，放入食盐，生抽，鸡精，香油，开锅后就好了
濮阳王广峰专业
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