五谷康礼盒教您用正确的姿势挑选完美的鸡蛋

    五谷康有机食品为大家提供：“” 五谷康有机面粉是国内第一家有机石磨全麦粉专业供应商（菠菜面南瓜胡萝卜面粉红枣面粉山药海带芹菜面粉等），面粉行业原创发明专利27个；种植环节有机农业标准生产（非转基因种子、过程无农药、无生长激素）加工全过程无滑石粉、增白剂、强筋剂等一切非原料本身成分的添加物，真正的有机、生态系列五谷杂粮面粉。

1、感官鉴别，2、手摸鉴别，3、鼻子嗅，4、耳听鉴别。

那如何才能挑选出好的鸡蛋呢？

1、感官鉴别

新鲜的蛋壳比较粗糙，陈蛋蛋壳光滑，发霉的鸡蛋有污点、油渍。

2、手摸鉴别

优质的鸡蛋重量适中，劣质鸡蛋手掂重量轻。

3、鼻子嗅

用嘴向鸡蛋上哈一口热气，用鼻子闻闻，好的蛋有轻微的生石灰味。

4、耳听鉴别

拿着鸡蛋在耳边摇晃，鲜蛋音实，用手拿几个蛋轻轻相碰，劣质的会发出嘎嘎声（孵化蛋）、空空声（水花蛋），手握摇晃时有晃荡声。

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